Beyaz çay, aslında yeşil çay, siyah çay ve oolong çay gibi Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir çay çeşididir. Ancak beyaz çay yapım süreci, diğer çaylardan farklıdır.
Beyaz çay, aslında yeşil çay, siyah çay ve oolong çay gibi Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir çay çeşididir. Ancak beyaz çay yapım süreci, diğer çaylardan farklıdır.